Gjør deg klar til å oppdage hemmelighetene bak fransk bakverk med denne oppskriften på sprø og kremet Mille-Feuille. Følg hvert trinn for å oppnå gylne, flakete lag og en glatt krem.
👉 Til butterdeigen (kaken):
Ingredienser:
300 g hvetemel (T55)
, 6 g salt
, 150 g veldig kaldt vann
, 25 g smeltet smør,
230 g Charentes-Poitou PDO smør til laminering.
Tilberedning:
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 1 av 2
