Trinn 4: Stek
Sett stekeplaten i den forvarmede ovnen. Stek i 30–35 minutter, til skinnet er dyp gyllenbrunt og sprøtt, og kjernetemperaturen når 74 °C / 165 °F i den tykkeste delen av kjøttet.
For ekstra sprøtt skinn kan du grille kyllingen de siste 2–3 minuttene. Følg nøye med, da skinnet raskt kan brenne seg under grillen.
Trinn 5: Hvile og server
Ta kyllingen ut av ovnen og legg den over på en ren tallerken. La lårene hvile i 5 minutter før servering. Dette lar kyllingsaften fordele seg i kjøttet.
Pynt med ferskhakket persille og server med sitronbåter ved siden av. Sitronsaften gir en lys og frisk kontrast til den fyldige, sprø kyllingen.
Hva serveres med sprø kyllinglår
Disse allsidige kyllinglårene passer utmerket til mange enkle tilbehør:
- Kremete potetmos
- Ovnsbakte småpoteter
- Smørris eller villris
- Ristede rosenkål
- Dampede grønne bønner
- Honningglaserte gulrøtter
- Cæsarsalat
- Kålsalat
- Mais på kolben
- Hvitløksbrød
- Makaroni og ost
For et klassisk komfortmåltid, server kyllingen med potetmos og stekte grønnsaker. Det sprø skinnet gir en herlig tekstur til hver bit.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 4 av 6
