Høsting av rosmarin
Når planten har etablert seg godt, kan du begynne å høste små mengder rosmarin til matlaging.
Klipp av unge skudd og bruk dem friske, eller tørk dem dersom du ønsker å oppbevare dem over lengre tid.
Frisk rosmarin passer godt sammen med poteter, kylling, lam, fisk, grønnsaker og ulike sauser. Den kan også brukes til å aromatisere oljer og marinader.
Når du høster, bør du alltid la en betydelig del av planten stå igjen slik at den kan fortsette å vokse.
Hvorfor rosmarin er en god balkongplante
Rosmarin har flere egenskaper som gjør den spesielt egnet for balkongdyrking. Den krever relativt lite plass, tåler tørre perioder bedre enn mange andre urter og kan gi deg friske blader direkte fra din egen plante.
Den intense aromaen gjør dessuten at planten passer godt inn på en balkong eller terrasse. Med riktig plassering kan den være både dekorativ og praktisk.
En godt etablert rosmarinplante kan bli stående i samme potte over lang tid dersom den får gode vekstforhold og blir stelt riktig.
Vanlige feil du bør unngå
Den vanligste feilen er som nevnt overdreven vanning. En annen vanlig feil er å plassere planten i et område med for lite lys.
En potte uten god drenering kan også føre til problemer. Hvis vannet ikke kan renne bort, øker risikoen for skader på røttene.
Det er også viktig å ikke beskjære for kraftig. Rosmarin tåler beskjæring godt når den gjøres riktig, men en svært hard nedskjæring kan svekke planten.
Til slutt bør du unngå å ignorere tegn på skadedyr eller sykdom. Jo tidligere et problem oppdages, desto enklere er det vanligvis å håndtere.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 4 av 5
